Lead Staff Kitchen

Local Bold Jaya · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Local Bold Jaya adalah perusahaan yang sedang berkembang di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan cita rasa lokal yang autentik. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.

Peran ini adalah kunci untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi dan dalam waktu yang tepat.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisiensi dan profesionalisme.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
  • Melakukan penjadwalan dan alokasi tugas untuk tim dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.
  • Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim dapur.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyCooking TechniquesInventory ManagementTime Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait