All Day Dining Supervisor
Bergabunglah dengan Accor, pemimpin global dalam industri perhotelan, sebagai All Day Dining Supervisor di Jakarta Raya. Peran ini cocok untuk profesional yang dinamis dan bersemangat untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Anda akan mengawasi operasi harian restoran all-day dining kami yang terletak di Jalan Sudirman No. 123, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, 10220.
Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami beroperasi dengan lancar, dengan mengelola tim Anda untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri perhotelan, terutama dalam manajemen restoran, dan siap untuk berkontribusi pada kesuksesan kami bersama.
Dengan gaji berkisar antara Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang menarik untuk mengembangkan karir Anda dalam lingkungan yang mendukung dan inovatif.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengawasi operasi harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
- Membuat dan mengimplementasikan jadwal kerja untuk staf dapur dan pelayan.
- Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
- Mengelola tim Anda untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa dan memenuhi target penjualan.
- Melaporkan performa harian dan mingguan kepada manajemen.
- Mengikuti dan menerapkan pedoman keamanan dan kebijakan perusahaan.
- Mengelola hubungan dengan penyedia makanan dan layanan lain.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri perhotelan.
- Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen hotel, atau bidang terkait.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
- Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
- Sertifikasi dalam manajemen hotel atau keamanan makanan adalah nilai tambah.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
- Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang